البامية ستدهشك فى تخفيض مستوى السكرى لديك
البامية منخفضة جدا في السعرات الحرارية وغنية جدا بالألياف وفيتامين أ ، ج ، والفولات.
كما أنها مصدر جيد للفيتامينات B وفيتامين K والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك وآثار المغنيسيوم والمنغنيز.
البامية هي واحدة من تلك الخضروات القليلة التي تحتوي على أعلى نسبة من المغذيات النباتية ومضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين ، الزانثين واللوتين.
الفوائد الصحية للبامية
فقر الدم: تساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء ومنع فقر الدم.
مضادات السرطان: تساعد مضادات الأكسدة العالية الموجودة في البامية على حماية الجهاز المناعي من الجذور الحرة الضارة
الربو: إن مضادات الأكسدة العالية ومحتوى فيتامين C يجعل البامية مفيدة في الحد من نوبات الربو.
قوة العظام: حمض الفوليك في البامية يبني عظام قوية وكثافة ، ويمنع ترقق العظام.
الكوليسترول: تساعد الألياف القابلة للذوبان في خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، وبالتالي تقليل تصلب الشرايين وخطر الإصابة بأمراض القلب.
الإمساك: يساعد المحتوى الغني بالألياف والغنية المخاطية (القرنية) في قرون البامية على زيادة حجمها ، وربطها بالسموم ، وضمان حركات الأمعاء السهلة بخصائصها الطبيعية الملينة. تناول البامية بانتظام يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.
مرض السكري: لها خصائص شبيهة بالأنسولين تساعد على خفض مستوى السكر في الدم. تناولي حوالي 6-8 حبات من البامية النيئة يوميًا وشاهد انخفاض مستوى السكر في الدم بشكل ملحوظ.
(شاهد طريقة الاستخدام فى نهاية الفيديو)
الداعم المناعي: تجعل مضادات الأكسدة العالية ومحتوى فيتامين C البامية غذاءًا جيدًا مناعيًا تقوي المناعة مما يقلل من إصابتك بالسعال والبرد.
القرحة الهضمية: يوفر المحتوى المخاطي غشاءًا مؤقتًا للجهاز الهضمي وبطانة المعدة أثناء شفاء القرحة.
الحمل: يمكن أن يساعد محتوى الفولات الغني في البامية في تقليل نسبة حدوث عيوب الأنبوب العصبي عند الأطفال.
صحة الجلد: مع حركات الأمعاء الجيدة ، ستتحسن صحة الجلد. تساعد في تقليل حب الشباب والصدفية وأمراض الجلد الأخرى.
Vision Health: Okra تحتوي على الكاروتينات بيتا (السلائف من فيتامين A) ، الزانثين واللوتين ، وجميع خصائص مضادة للأكسدة التي تساعد على صحة الرؤية ، ومنع مشاكل العين مثل إعتام عدسة العين
كيف تأكل البامية لخفض مستويات السكر في الدم
خذ 3-4 قطع من البامية الخام ، وقطع الجزء العلوى القمع ، وقطع البامية إلى قطعتين أو أكثر.
اغمرهم في كوب من الماء. الماء المقطر هو الأفضل لأنه سيحمل جميع العناصر الغذائية إلى خلاياك مباشرة. وضعهم في برطمان زجاج ، وضع الغطاء واتركه طوال الليل في درجة حرارة الغرفة.
في صباح اليوم التالي ، اشرب ماء البامية. قد تأكل البامية أو تتجاهلها. سترى انخفاض كبير في مستوى السكر في الدم في غضون 2-4 أسابيع. ومع ذلك ، من المستحسن أيضًا تناول الطعام الصحية حتى ترى نتيجة دائمة.